新闻1102026-01-28 21:33:53

近日

2026黑珍珠餐厅指南发布

中国内地共263家餐厅入选

涵盖32座城市

福州有3家餐厅上榜

图源：大众点评

其中

宣和苑（华侨新村店）

郑春发佛跳墙（三迪中心店）

连续三年入选

闽和南·欢席

（香格里拉八匚汇店）

则为今年新增

图源：大众点评

不同钻级代表什么意思？

评判标准是什么？

下面带大家看懂

黑珍珠餐厅指南

黑珍珠餐厅指南

是什么？

黑珍珠餐厅指南，核心是珠餐州以普通食客身份的匿名评委，造访餐厅并进行打分、布福评价，餐厅作为榜单评选的上榜主要依据；同时，以“美团大数据”作为全程智能支撑；并由国家权威公证机构进行公证，黑珍最终为大众遴选出的珠餐州综合性精致美食指南。

评选标准

烹饪出品：食材品质、布福烹饪技艺、餐厅五感呈现、上榜餐饮搭配、黑珍出品稳定性。珠餐州

服务环境：服务水平、布福环境设施、餐厅服务稳定性。上榜

传承创新：传承不守旧、创新不忘本，体系完整的个人风格。

钻级体系

黑珍珠餐厅指南的上榜餐厅分别对应三个不同的钻级，其中，以三钻为最高等级。

图源：大众点评

指南里的餐厅你吃过几家？

在你心中还有哪些餐厅应该上榜？

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综合自大众点评、福州商务

如有侵权请联系编辑：陈静如责编：洪晨颖

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